Koji je najbolji kompliment koji čovek sa ovih prostora može da čuje za svoj rad? Da li je to “Bravo care”? “Vrh matori”? Ne.

Najbolji kompliment je rečenica “ja ne verujem da su ovo neki naši ljudi radili, ti mene zezaš??”.

I upravo je to prva reakcija koju svako ima kada pogleda klipove sa kanala Almažan Kitchen na YouTubu. A zašto, biće vam jasno ako pogledate samo ovaj jedan klip.

Pogledajte ga, pustite zvuk, nemojte preskakati. Vredi svaki trenutak.

Među hiljadama dosadnih kanala sa receptima, jasno je zašto se baš ovaj izdvojio. Na kanalu ima oko 50 klipova.

Ovo nisu samo recepti. Ono što Almažan Kitchen pruža ljudima je doživljaj pripreme hrane u prirodi. Lokacije su širom Srbije.

Atmosfera je magična, sve vreme se čuje samo žubor potoka, seckanje noža i cvrkut ptica. Taj zvuk tišine, bez ikakve veštački dodate muzike ili objašnjavanja spikera daje ovim klipovima posebnu vrstu lepote. Kao da smo zaista tamo, sami u šumi, sa sovom kao prijateljem. Ovo nam vraća neke primordijalne instinkte, potisnute i zaboravljene usled života u gradu.

Na ovom mladom kanalu ima preko 60.000 subscribera iz celog sveta, a neki klipovi imaju preko 200.000 pregleda. Komentari i pohvale stižu sa svih kontinenata. Pročitajte neke od njih:

almazan-comments

Pogledajte, na primer, recept za pastrmku uhvaćenu rukom. Pastrmka se ovde uživo lovi u potoku, što nije lako, jer klizi i beži. Zatim ide zamatanje pastrmke u ljuske od kukuruza i pečenje u žaru.

Ko stoji iza “Almažan kitchen”?

Ovaj projekat vodi dvoje ljudi: Boban Almažan i njegov bratanac (sin Bobanovog brata) Aleksandar Almažan. Oni su rodom iz Paraćina, ali putuju po celoj Srbiji.

Kontaktirao sam Bobana, koji mi je ispričao detalje o projektu.

boban-almazan

aleksandar-almazan

Lokacije na snimcima su Grza kod Paraćina, Fruška gora, i razne druge. Almažani imaju izuzetan osećaj za YouTube režiju. Boje i close-up “food porn” kadrovi hrane su neverovatno profesionalo urađeni. Kamera koju koriste je Canon 700D.

Boban Almažan je inače akademski slikar, i bavi se restauracijom umetničkih dela. Za sada kaže da je ovaj kanal samo hobi, ali sam siguran da će im ovo postati primarni izvor prihoda za jedno godinu dana. Njegov bratanac Aleksandar je filolog, obojica su inače i muzičari i sviraju gitare.

Inače, prezime Almažan ima korene iz Španije. Pretpostavlja se da su se Almažani doselili na ove prostore nakon Napoleonovih ratova.

zemlja-iz-koje-svi-beze

“Kvalitetan content”…

Slušamo stalno o tome kako je bitno imati “dobar content” na Internetu. Ali reč “content” je uvreda za ovako nešto. Almažan Kitchen je autentično umetničko delo koje ostavlja bez daha.

Ne, oni nisu prosto iskopirali svetske trendove. Oni su otišli na next level: kreirali nešto svoje, i ceo svet to polako prepoznaje.

Svaka čast.